La tripada d'uòus

Collecté en 1999 par IOA Sur les Communes de La Salvetat-Peyralès, Vabre-Tizac Voir sur la carte
J'apporte des précisions ou
je demande la traduction >

Introduction

La tripada d'uòus est un plat à base d'oseille (vineta), d'œufs (uòus) durs et parfois de croûtons de pain (crostons de pan).

Ethnotexte

Gilbert et Marie-Jeanne VABRE

né en 1930 à Montramech de Vabre-Tizac ; née Laumond en 1938 à La Salvetat-Peyralès.

Transcription

Occitan
Français
« Fasiam la tripada ambe de vineta, d’uòus e un quartièr. Fasiam rossir d’uòus durs e metiam la vineta dessús. »

Pas de traduction pour le moment.

© Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron

Localisation

Vous aimerez aussi...

En cours de chargement...