Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et raclage
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Introduction
Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et raclage
Gipon Vaysset, ?, Jean Gasq, Georges Sabrié, Marcelle Carrié, Gisèle Sabrié, Francis Gasq, Marie Girbal.
Masèl a Condom d'Aubrac
Photo
© CHARRAS Gisèle (Condom-d'Aubrac)
Localisation
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